鹿爾小姐

中國上海咖啡館的開立在2022年6月統計上約近三千左右店面，而在台灣的大都市生活裡也隨處可見商場、小巷弄甚至手搖飲及便利店都見到咖啡蹤跡。就因如此開立咖啡店更顯艱辛，有些人更是稱開咖啡店的人在販售的是浪漫卻又不實際的夢想。 

如何在這片最捲的咖啡海中出類拔萃?自家咖啡品牌在都市及人群中如何被看見? 要在最捲行業中創業，除了成本、專業技術及特色，創業者單打獨鬥已相當疲倦，看中國東方衛視台【加油!小店】第八集如何幫助三家咖啡店創業者擴展客源，看節目組如何利用傳媒的力量幫助店家做導流並持續的積累客戶。 

收集資料:實地勘查店家並了解店理念及特色

在接獲店家的召急令後節目中三位主持人先分頭進行對店家的了解，除了確切體驗實地感受，主持人還拿著筆記時刻用心在紀錄店家所說的每句話。  

分析找出問題:

三組人員收集完資料後立即返回並虛心請教專業傳媒專家，捋清並有條理找出小店問題列出方案計畫。

溝通實行:

與小組討論後針對問題並提出計畫，在節目中主持群以客觀所見的問題與店家溝通協調可行性，與店家合作執行線上及線下活動。

持續評值:

節目中每一集的單原理的片尾都會在做上一篇單元店家做評值，完整的企劃後的評值為了要確認執行後的有效成果分析，在此商家及推廣者也可以在持續評值當中不斷加強成效及自我學習、改進。

文字&影像的力量 

寫文案要像加油團一樣用心收集及傾聽店家的故事，實際站在店家及消費者及的需求找出雙贏的方法，宣傳性的文案非一定要專業人士去起承轉合的撰寫小文章，但一定要有溫暖打動人心力量。 銷售不只是商品，文案不只是文字，很多故事值得探尋~    (圖片參考/東方衛視微博) 

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